料理

請用五項感官來品嘗用創意巧思將各樣食材本身的美味呈現出來的精緻料理。

因為石川縣靠山也靠海所我們選擇當地當季的山珍海味，用最合適的烹調方式呈現給您符合季節感的晚宴，敬請期待。

早餐我們為您準備的是用山產、海產所作出來的和食。旅途中的早晨這一段特別的時光就是要享用美味的早餐來度過。

在寬廣的池畔餐廳或是在格調高雅的鐵板料理吧檯。隨著住宿方案的內容不同而異請選擇您所喜歡的飲食方案。